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201310/16

【ブログ-銀座】銀座の異空間。子供のころ遊んだ野山にタイムスリップ☆

川瀬良子のワンダフルガーデン、今日のゲストは野の花 司”の都築ますみさんです。野の花 司とは野花・茶花を専門に扱った知る人ぞ知る、移植の花屋さんです。

台風一過の銀座から、本日も良子さんが爽やかにお届けするワンダフル・ガーデン。
本日は、ゲストに“野の花 司”の都築ますみさんをお招きしました。

野の花司さんは、銀座中央通りを松屋側に一本入った通りにある、野花・茶花を専門に扱った知る人ぞ知る、異色の花屋さん!
お店には常時50~60種類の野草が。
畑や温室で栽培された花にはない、細くて可憐な、自然の姿そのままの野の花ばかりを集めているそう。

放送前にお店に立ち寄って来た良子さん。「なんだか異色の空間というか…不思議なお店でした」タイムスリップしたような感覚さえしたそうです。

子供の頃、野山や庭に咲いていた花が揃っているお店なので、どこか懐かしさを感じるのかもしれませんね…。

お客さんは幅広く、男性も多いとか。
都築さんも「普通の花屋さんより、華々しさがない分、男性もお店に入りやすいのかも知れませんね」。

茶道をなさっているお客様が茶花としてお求めになるケースや、陶芸家の展示会やイベントでご指名いただくこともあるという、侘寂を感じさせる“野の花 司”の花々。

今回、スタジオにもアレンジメントをお持ち頂いたのですが、40㎝ほどの器に、白や青のリンドウ、紅葉したススキ、野菊、つるめもどき、吊り花など、この時期の野花や枝ものがぎっしり。季節を感じることが出来ます。

一つの器に色々な種類が飾られているのも、“野の花 司”の特徴だそうですよ。
「秋の森が器に詰め込まれていますね~」と良子さん。
卓上で見事な秋を感じられました。

“野の花 司”さんでは、野草を使った庭づくりも提案されているとか。
緑の少ない都会でも、ベランダや屋上などを利用すれば野の花の庭をつくることができるそうです。
戸建て住宅の庭やマンションのベランダ、ビルの屋上庭園など、すでに何例もの庭づくりを手掛けられています。

「初夏には緑でいっぱいだった空間が、秋には草紅葉して、それはもう見事な美しさ。野草の庭が面白いのは、ふたつとして同じものがないことと、季節の移り変わりが楽しめること。」と、野草の庭の魅力を語って下さる都築さん。

“野の花 司”のHPに掲載されている庭の写真を見ながら、良子さんもうっとりです。

野草の販売や庭造りの他にも、“野の花茶房・スペース司”を運営。茶房では、自然の食材を活かしたランチや自家製のデザートを提供し、ギャラリーでは陶器や花器の展示会など、季節に合わせたさまざまなイベントを開催されています。

教室も展開していて、好きな講座を選んで受けることも出来ますし、単発の野外授業まであるそうです。

次回は、11月27日(水)。バスで千葉県の君津へ行き、里山でクリスマスリース作りを行うそうですよ。

只今、申込み受付中。興味のある方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか?

野草への愛情たっぷりの都築さんのお話を聞きながら、良子さんは「野の花を自宅に飾ってみたいと思うようになって来たんですけど・・・まず始めるには、何をしてみたらいいですか?」。
「何でもいいから一輪生けてみて下さい」と都築さん。
器はおちょこでも何でもOKだそうです。器を楽しむ心も忘れずに!

すると良子さんから、もう一つ質問が!
「あのぉ・・・一輪だけ買いに行っても大丈夫ですか?」
たしかに気になる質問ですよねぇ…
でも、みなさんご安心を。都築さんの答えは「勿論です!」

まずは一輪購入、そして生けてみる!
是非みなさんも良子さんと一緒にご自宅でチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
気になる方は、まずwebサイトをチェックしてみてくださいね。

野の花 司

さてさて、銀座グルメのコーナーでは、本日からメロンパン対決がスタート!
本日は木村屋の銀座メロン クリーム&ホイップ。
ほんのりみどり色の期待通りのメロンパン。とっても美味しくいただきました。
良子さんから一言「1回目から強敵現る!!」

スタジオ栽培中のわさび菜は、さらにヒョロリと芽をのばし・・・
1本折れてしまったので、残りの1本に想いを託し、アップサンドを追加。
二十日大根は… 今週もさしたる変化なし(>_<)
「頑張ってくれよ~~」と祈る良子さんの願いは届くのか?!
来週こそ、変化に期待です!!!

【番組情報-銀座】土や水や街をそのまんまの自然体で感じる、充電ライフのススメ『川瀬良子のワンダフル・ガーデン』(番組は終了しました)

主催
川瀬良子のワンダフル・ガーデン
URL
http://www.soraxniwa.com/tickets/474b4b99
メールアドレス
[javascript protected email address]

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