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毎月第2月曜日23:00~23:45(再放送・第4週)

【番組情報-梅田】coffee x table 〜コーヒーと◯◯とわたし〜

ソラトニワ梅田・毎月第2月曜日 23:00~23:45放送中(再放送毎月第4週) コーヒーテーブル!バリスタや店長、カフェオーナーなどカフェに携わっている人にスポットを当てて、その魅力やこだわりをたっぷりお届けしていきます!

バリスタ等カフェで働く人たちにスポットライトを当てるコーヒーテーブル

コーヒー業界関係者 聴取率No.1 ?!
「誰が、どんな想いで」コーヒーを淹れているかを知れば、お店に行くのがもっと楽しくなる!
毎回ゲストを招いて、大野善生(バリスタ)と森田大二朗(カフェ野郎)が専門家ならではの視点でここでしか聞けない立ち入った話
をお届けする、自称カフェ教育番組。
また「バリスタになりたい!」「カフェを開業したい!」、そんな人達必聴の裏話も盛りだくさん。
番組と連動したイベントや企画も続々計画中!

 

番組詳細

番組名:coffee x table 〜コーヒーと◯◯とわたし〜

放送日時:毎月第2月曜日 23:00~23:45

(再放送毎月第4月曜日)

MC:大野善生(バリスタ)、森田大二朗(カフェ野郎)

ソラトニワステーションは全てオープンスタジオです。
自由にご観覧いただけます。

 

■過去放送はポッドキャストで聴く事が出来ます。

CoffeexTable ポッドキャスト

 

プロフィール

大野 善生

2013年よりFreelance
Baristaとして活動。バリスタ歴16年を活かして、カフェのオープニングサポートや、商品・メニュー開発、カフェの専門学校L'ecole
Vantanの講師などで活躍中。
″MONIN COFFEE CREATIVITY Cup 2015″3rd place
”World Coffee In Good Spirits Campionship
2014/2016”では日本代表コーチを務める。
お鍋の〆の雑炊にこだわりだして、凄いリゾットを作ってしまうタイプ。
(酸味4・キレ4・甘味2)

 

 

森田 大二朗

元スターバックスコーヒージャパン ストアマネージャー。担当店舗の運営だけでなく、コーチとして多くの新人マネージャー教育に関わる。
さらにイタリアでバリスタトレーニングを受けるも「コーヒーは人に淹れてもらった方がうまい!」とバリスタからキッパリと身を引く。
現在はマネジメントコーチとして企業文化改善、組織人材育成、幹部教育等、「人と企業」をテーマに精力的に活動中。
物事の裏側を想像するのが好き。人の家に行くと冷蔵庫を開けてみたくなるタイプ。
(キレ5・雑味3・コク2)

ソラトニワステーション情報

  • 番組名:coffee x table 〜コーヒーと◯◯とわたし〜
  • 放送時間:毎週月曜日23時00分~23時45分
  • パーソナリティ:大野善生・森田大二朗
  • 番組紹介文:ソラトニワ梅田・毎月第2月曜日 23:00~23:45放送中(再放送毎月第4週) コーヒーテーブル!バリスタや店長、カフェオーナーなどカフェに携わっている人にスポットを当てて、その魅力やこだわりをたっぷりお届けしていきます!
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