2016年6月30日、東京の原宿・表参道エリアにコリアンデザートカフェがオープンします。場所は原宿駅からすぐ見える好立地！

 

かき氷激戦区の原宿・表参道エリア

 

このエリアと言えば、昨年オープンしたアイスモンスターや、マンゴーチャチャ、ぎおん徳屋、TORAYA CAFE 表参道ヒルズ店、千疋屋もあるし、そう言えばタピオカミルクティーで有名な春水堂のかき氷も美味しいですよね。昨年は夏季限定でのyeloのオープンもありました。

 

そんな激戦区の原宿駅前に登場するのは、韓国で2013年に誕生したった3年で500店舗以上を出店した「雪氷」と言う意味のかき氷を中心にしたコリアンデザートカフェ『SULBING（ソルビン）』です。

 

すでにタイや中国にも出店し、本国では「韓国ブランド大賞」の受賞や「韓国国内の20代が思い浮かぶデザートブランド」で１位。さらにH.I.SのSNSフォロワー約100万人から調査した「本場で食べたい！世界の絶品スイーツランキング」でも1位を獲得（プレミアムいちごかき氷）するなど、実力は折り紙つき！

間違いなく行列必至の店舗となるでしょう。

 

フルーツかき氷は季節限定、きな粉やチョコレート、スイートポテトなどの変わり種も

 

 

削りだしたチョコレートを山のように盛りつけた『リアルチョコ・ソルビン』というかき氷は、パフェのようなスイーツかき氷。

 

 

こちらは『インジョルミ・ソルビン』というきな粉を使ったかき氷。日本では和菓子などで馴染みのあるきな粉。パリパリのアーモンド、そしてふわっと口の中で溶ける氷がやみつきになる一品。

 

 

 

 

そして『センタルギ・ソルビン』は生いちごかき氷！

上に乗っている白いものは、なんと大福！「かき氷の上に大福？」と思いますが、これが意外とイケるとか。むむ、気になります。

 

上記以外にもきな粉餅トーストや、ジューシーなマンゴーが乗ったマンゴートーストなどのホットスイーツも登場。さらに日本限定メニューも登場予定なので、ソルビンファンの韓国人旅行者からも注目されているとか。

 

きな粉餅トースト

 

 

マンゴートースト

 

ますます楽しみなコリアンデザートカフェ「ソルビン」は6月30日（木）にオープンです！

 

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SULBING HARAJUKU（ソルビン原宿）概要

オープン：2016年6月30日(木)

名称：SULBING HARAJUKU

住所：150-0001　東京都渋谷区神宮前1－14－34　グリーンオーク原宿2F

時間：11時～21時（予定）

休日：不定休

席数：82席（全席禁煙）