WRITER /
KINGトシ
CATEGORY /
ラジオ

20155/29

【ブログ-銀座】Tシャツでお神輿を担いでフェスティバルに参加!

5月29日「食育子のGOHANにせん?」。食ちゃん、鵜ちゃんの築地好きですか~??築地 鳩屋海苔店 三代目店主 鵜飼友義さんが築四 宵宮フェスティバルを紹介★「アメリカンBBQをディープに学ぶ:その歴史から調理法まで」に参加!

5月29日。引っ越しした食育子さんがお送りする「GOHANにせん?」。

初のシェアハウスで人見知りを改善したいといいます。

 

★食ちゃん、鵜ちゃんの築地好きですか~??★

 

築地 鳩屋海苔店 三代目店主 鵜飼友義
さんが築地の魅力をたっぷりお伝えしていきます。

今回は築四 宵宮フェスティバルを紹介!

 

来月6月10日(水)~14日(日)に迫った波除稲荷神社 夏越し大祭『つきじ獅子祭』。

今年は三年に一度の本祭りが開催。しかも築地の場内が来年11月豊洲に移転のため、築地の魚河岸が築地に在る最後の本祭りなのです。今回は波除・宮神輿と水神・大神輿の二基そろって渡御。水神・大神輿が担がれるのは平成二年の水神祭以来25年ぶりだそう。この二基が揃うのはこの渡御祭一回限りだそうで語り継がれる渡御祭となると言われてます。

 

そして6月12日(金)の夕方に行われるのが「築四 宵宮フェスティバル」!宵宮とは築地四丁目祭礼委員会が開催する普段は一般の方が参加出来ないビアガーデンだそうです。そして、築地獅子祭り限定Tシャツでお神輿を担いだ方は「宵宮フェスティバル」にご招待!

詳しくは築地場外市場Facebookページをチェック!

https://www.facebook.com/TsukijiJyogai

 

 

 

 

毎回、何か持ってきてくれる鵜ちゃん!

今回は「松露」の玉子焼きと、鳩屋海苔店で手に入るのりわさびを持ってきていただきました!

 

 

この玉子焼きと海苔わさびを合わせると・・・

 

 

甘いのに、香ばしい~大人の味になりました!

この食べ合わせは海苔の食物繊維が、玉子のコレステロールを抑えてくれる、栄養的にもGoodな食べ方だと食育子さん。

 

 

さらに、持ってきていただいたのは「松露サンド」

 

 

玉子がたっぷりでお口から洩れそう・・・大きいのに、美味しすぎて止まりません。

 

大満足の食育子さんでした。

 

<鳩屋海苔店Facebook>

https://www.facebook.com/hatoya

<築四宵宮フェスティバル概要>
☆ 日時: 平成27 年6 月12 日(金)
☆ 内容: 18 :00~19 :20 お神輿経験→その後19 :30~21 :00 よりビアガーデン会場にてお食事とビール飲み放題

 

★アメリカ大使館主催のBBQイベントに参加してきました!★

 

バーベキューの盛んなテキサス州で人気1,2を誇るBBQレストラン‘Louie Mueller Barbecue’オーナー、ウェイン・ミューラー氏とThe Better Table取締役クレイグ・ホワイト氏を招き、5月24日(日)アメリカンBBQをディープに学ぶ:その歴史から調理法までというデモンストレーションとレセプションが行われ、食育子さんが現場に駆け付けました。 

 

【アメリカには4つの地域で違う種類のBBQがある】

 

アメリカのBBQは基本ポークを使うそうなんですが、今回はテキサスのビーフを使ったBBQを紹介!

 

 

【テキサスBBQはアメリカの一般のBBQとはちょっと違うと、ウェイン氏】

 

・肉の種類

牛肉のBBQはポークに比べて、焼き加減などが難しく難易度が高いそう。今回はアンガス種のプライム牛というお肉を使用しました。

 

・味付け

ポークは、がっつりソース味にするそうですが、テキサスのビーフスタイルは塩と胡椒というシンプルな味付けだとか。塩のふり方が繊細で丁寧な事に驚いたといいます。

 

 

【最後は、皆で試食。。。お味は?!】

 

 

お肉がジューシーで食べれば食べる程、旨味が出てくるとか。凄いごはんが食べたくなったといいます。

 

【最後にウェイン氏に話しかけらる食育子。。しかし】

 

 

せっかく英語を勉強したのに会話が続かず苦戦する食育子さん。

「もうちょっと、英語を勉強してきます。」

 

 

===========================

『食育子のGOHANにせん?』毎週金曜日 14:00~16:00 On Air

ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

ソラトニワステーション情報

この記事が気に入ったらいいね!しよう

この番組の記事

紫外線対策はカラフル野菜

20166/10

14:00-15:30

紫外線対策はカラフル野菜

0