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20181/31

【OA後記】これからのチョコはペアリング! 第142回「放課後ノイズ~俺の授業をListen Up!~」

今回は、阪急うめだ本店9階で2月14日まで開催中のCHOCOLATE EXPO 2018に出店中のペアリングカフェ&バーから、バリスタの石田 謙介さんが来てくださいました、いつもの放課後ノイズらしくない放送をお届けいたします!

今週もはじまりました、放課後ノイズです。

今週、藤本は休みが数日できたので、沖縄に行ってまいりました!

大阪は寒波の影響でとても寒い中、暖かい沖縄を満喫するぞ!と意気込んで行きましたが、沖縄まぁまぁ寒いな(笑)

本当何しに行ったんでしょうか。。

 

と言いつつ、沖縄の八重岳ではすでに桜が咲いていました!

どうやら八重岳は日本で一番初めに桜が咲くそうです。

外国の方もたくさん来てました。

 

その他、沖縄ではちょっとした事件があったのですが、それは放送を聞いていただいた方のみが知るということで(笑)

 

さて、今週のゲストは、いつもとは少し変わったゲストをお迎えしました。

現在、阪急うめだ本店9階では、バレンタインに向けて、ST.VALENTINE'S DAY CHOCOLATE EXPO 2018という、バレンタインチョコレートの博覧会を開催中です。

国内外から様々な美味しいチョコが勢ぞろいしているのですが、このCHOCOLATE EXPOに現在出店中のペアリングカフェ&バーからバリスタの石田謙介さんにお越しいただきました!

そもそもバリスタって何!?って方もいらっしゃると思うのですが、バリスタはイタリア語だそうで、イタリアではバールというカフェのような店がいくつもあって、そこでコーヒーを出す人のことを言うそうです。

 

美味しいコーヒーを入れるため、温度や湿度など豆の状態を把握しながら焙煎やミル、淹れ方まで徹底的にこだわってコーヒー出していらっしゃるそうです。

普段、ろくにインスタントコーヒーも飲まない藤本ですが、なんだか石田さんの淹れるコーヒーを飲んでみたくなりました!

 

さて、今回、CHOCOLATE EXPO2018にペアリングカフェ&バーという聞きなれないお店が出店されているのですが、こちらはなんと、チョコレート単体を楽しむだけでなく、その一歩先、そのチョコレートに合ったコーヒーやワインを提案&提供しようというお店なのです。

そんなわけで、なんと放送中にも関わらず、ワインが出てきてしまいました!

やったぜ!やったぜ!

今回ご用意いただいたのは、ペアリングカフェ&バーでも提供している山梨県産のワイン。

 

ウィスキーとチョコの組み合わせはよく食べるのですが、ワインとの組み合わせは初めてです。

まずはワインを一口飲いただきます。

とてもフルーティーな飲みやすいワインです。

その後チョコをひとつまみ食べて、再度ワインを飲むとあら不思議!!

チョコがアクセントになってワインの芳醇な香りがより引き立って感じられるではありませんか!

 

普段の下品な放送とは全く違うオシャンティな雰囲気に、思わず顔が歪むRayna隊員。

 

普段と同じくキモい土井隊員

 

その後、石田さんが淹れてくれたコーヒーとチョコの試飲&試食もさせてもらいました。

 

アメリカンプレスという特殊な機械で淹れたこちらのコーヒーは、コーヒーの油分がしっかり抽出されて、甘くて香りがよくなるんだそうです。

飲んでみましたが、普段飲んでるインスタントコーヒーとは全く別物!

更にチョコを食べて、もう一口飲むとチョコの甘みと合わさって絶妙なハーモニーでした!

いや、味覚って不思議ですね!

 

ぜひ阪急にお寄りの際にはチョコだけでなく、ペアリングカフェ&バーにてチョコとコーヒーもしくはワインとの組み合わせをお楽しみください!

2月14日まで開催しておりますよ!

 

レギュラーコーナー「Raynaのお歌の時間」

今週のテーマは『新生活』でした。

コーナーで紹介した歌は、YouTubeにて随時アップしております、チャンネル登録よろしくお願いします!

 

◆今週の土井のモノマネ◆

ワイン通ぶる土井隆が最後死ぬ

 

さて来週のゲストは、2月18日(日)に開催する我々の主催ライブ「笑う京橋には福来る 一周年だよ全員集合!」にも出演する中学生シンガー、小出夏花ちゃんです!

 

2月18日は「笑う京橋」の1周年記念にぜひ遊びに来てください!

 

そして2月7日(水)午前11:30~のパニ定忠治と佐野仁美ちゃんの番組、「パリッとジャパン」にRaynaちゃんが出演します。

こちらも放課後ノイズと併せてぜひお聴きください!

ソラトニワステーション情報

  • 番組名:放課後ノイズ ~俺の授業をListen Up!~
  • 放送時間:毎週水曜日18時30分~19時30分
  • パーソナリティ:藤本康志 Rayna 土井隆
  • 番組紹介文:MCの3人が世間の荒波を越えてエンターテイメント界の風雲児になるべく、放課後タイムに毎回迎えるゲストの厳しいカリキュラムを受ける学習エンタメプログラムです。
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