WRITER /
吉田あきら
CATEGORY /
ラジオ

20162/12

【朝GOHANにせん?】朝ごはんはカラダに悪い・・・ってホント??

管理栄養士の食育子が”朝ごはん”を斬る!?あなたは朝ごはん食べてますか??

バレンタイン前の2月は12日!

いつも元気な食育子さんです。

 

「バレンタインの時期、スーツの男性がチョコを選んでいる姿」を微笑ましく眺めている食育子さんです。

 

食育子さんは、このような手作りチョコを作ることができるのです。微笑ましいですね!!

 

 

人前で話をするの、ホントは苦手なんです

人前で話をするのって、ホントはとても”能力”のいることですよね。

できれば隠れていたい・・・。

食育子さんも、どちらかというと人前で話すのは苦手なんだそうで・・・。

 

でも。ラジオでMCをするようになって早4年が経ちました食育子さん。

しかも現在は専門学校で講師までされています。

 

 

いやはや。人生、わかんないもんですね。

これからもっともっともーっと大きなステージが待っていることを、今の食育子さんは知る由もないのでありました。

 

朝ごはん、食べてますか?

さて。

 

今回番組で取り上げたトピックは『朝ごはん』です。

みなさんは朝ごはん食べてますか?

 

『1日3食、30品目をしっかり食べましょう!』

 

なんてことを言う人もいれば、

 

『いやいや。それは食べすぎです。1日1食で十分です!』

 

と言う人もいて。

 

『朝ごはんを食べなくなって、とても健康になりました!』

 

ってな記事がネットで散見されたりもしています。

 

そこんとこ、どーなんですか?

 

管理栄養士の食育子さん、教えてよ!!

 

「私はあまり食べません。笑」by 食育子

食育子さん・・・あまり食べないんですね??

 

食育子:)『はい。お腹が空いたら食べるし、食べたくなければ食べません。』

 

インターネットなどでは極端な思想が多くささやかれていますが、ある意味危険なことかもしれないね、と食育子さん。

 

確かに。

数値上の栄養価計算では、1日3食は必要かもしれません。

根拠に基づいた計算なので、必要っちゃ必要です。

が、食べたくもないのに無理に朝食を摂る必要もないだろう、と。

前日に焼肉を食べまくったら、「朝は抜こうかな」って思うのは自然だし、むしろ正しいと考えます。

 

朝ごはんは食べるべき!いやいや、食べてはいけない!!の極端な二者択一ではなく、自分の生活を省みて、カラダの声に耳を傾けて、その都度決めるくらいがちょうど良いのかもしれません。

 

栄養素だけ摂っていればいいの?

食育子さんが病院で勤務していた時のお話です。

 

病院では、患者さんに対して必要な栄養を計算し、その数値を超えなければならなない!というルールがあったそうです。 

 

使っている野菜は冷凍が多かったりもします。

一度茹でているので、水溶性のビタミンが失われていたりもします。

 

でも、栄養価計算する時は、”冷凍した野菜”ということを考慮しません。

栄養素が抜けているかもしれない・・・。ので、栄養を補うために、おコメの中にサプリメントを入れます。ビタミンB1とか。ビタミンB2とか。他にも科学的に作った高栄養のドリンクを飲ませたり・・・。

 

それって・・・。

 

とても人口的ですよね。ぜんぜんナチュラルじゃないですよね。

もちろんそれで助かる人もいるけど、食育子さんは『えさっぽいな』と感じたこともあったり・・・。

 

お医者さんや管理栄養士さんは、それぞれいろんな意見や考えをお持ちです。

真逆のコトをおっしゃる先生もいらっしゃいます。

 

なので、『あれはだめ!これはだめ!』といった閉鎖的な考えはある意味危険ではないでしょうか。

 

自分ができそうなところ、「あ、いいかも」って感じたコトを取り入れる、「広い視野」を持つことが大切なのではないでしょうか?

 

西洋の食事はガンやアトピーの原因??

なんてエビデンスのない強気なコトを言う方もおられます。

 

『一理ある!とは言うものの・・・』

 

食事が西洋化して、寿命が延びたのも確かな事実です。

ガンは増えたかもしれませんが、結核などの感染症は減っています。

ガンやアトピー、アレルギーなどの原因は”食べ物”だけによるものではありません。

ストレスや生活環境なども原因の1つでしょう。

 

生活環境、ストレス軽減、適度な運動も、食生活と合わせて健康的にする必要はあるけど、閉鎖的で危ない宗教的な考え方はノーサンキューだ!と食育子さんはおっしゃいました。

 

物事には一長一短がありますからね。

視野を広げて、偏りすぎないように情報を選択していけるといいですね!!

 

==========================

管理栄養士の食育子さんは今年、エステティシャン・セラピストさんなどの美容のプロの方に向けたセミナーやスクールの開催を予定されています。

 

■【食育子の美容栄養セラピスト講座】

日時:2月17日(水)14:00~16:00

場所:恵比寿セミナールーム

詳細はコチラからチェック!

>>>http://ikofood.com/seminar.aspx

 

■食育子さんのHPはこちら

>>>http://ikofood.com/index.aspx

 

==========================

ごはんであなたの体質改善。管理栄養士が不摂生な生活に喝!

『食育子のGOHANにせん?』』毎週金曜日 14:00~15:30 On Air

■ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ソラトニワステーション情報

この記事が気に入ったらいいね!しよう

この番組の記事

紫外線対策はカラフル野菜

20166/10

14:00-15:30

紫外線対策はカラフル野菜

0