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KINGトシ
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20165/25

伊勢志摩の特産品が揃ってます。

5月25日「松屋銀座ソラトニワステーション」。松屋銀座のオススメ情報など、接客だけでは伝えきれない様々な商品の魅力についてお話ししていきます。5月26日と、27日に開催される伊勢志摩サミットにあわせ開催中の伊勢志摩フェアを紹介しました。

5月25日「松屋銀座ソラトニワステーション」。今回から毎週水曜日は、女優の池田香織が担当します。

 

本日のお弁当

 

お昼を回ると、松屋銀座屋上には、ランチをしにたくさんの方がいらっしゃいます。そんなランチタイムにぴったりな商品がたくさん用意されている松屋銀座 地下1階「GINZAフードステージ」からランチにオススメの商品を紹介。今回は、茶懐石 三友居から「伊勢産あおさの玉子豆腐と伊勢ひじきの白和えセット」1パック 税込1.080円の商品です。

 

 

5月26日と、27日に開催される伊勢志摩サミットの開催にあわせ、地下1階お弁当お惣菜売場、食品催事場では三重県のちなんだ食材やお惣菜を取り揃えてます。本日は、その中から茶道の精神をうつした茶懐石を守り続ける「三友居」の伊勢産の「あおさ」 と 伊勢産のひじき を使ったお料理のご紹介です。

 

「ゆりね」と海老、ニンジンを伊勢産の香り高い「あおさ」のあんにして、なめらかな玉子豆腐にかけました。食感のよい「ゆりね」と、海老のうまみ、「あおさ」の香りとなめらかな玉子豆腐がよく合います。また、伊勢ひじきの白和えには、ラディッシュ、えんどう豆を、伊勢のひじきとともに白和えにしています。しっかりとした食感が特徴のひじきが、よいアクセントになった、ほんのり甘い白和えとなっています。

 

玉子豆腐は、お出汁の風味が抜けて、香りがいいです。海老はプリプリ、歯ごたえがたまりません。変わって、ひじきの白和え。「ひじきって、こんなに美味しいんですね。」お腹にたまるのに、ヘルシーで女性はもちろん男性にも嬉しい一品です。その他、「伊勢志摩フェア」では三重の食材やお惣菜が盛りだくさんです。

 

★伊勢志摩フェア★

 

5月31日(火)まで、地下1階 食品催場で行われている「伊勢志摩フェア」。三重県にちなんだ特産品の販売や、三重県の“土の匠”から農業を学んで作られた東京の無農薬野菜を使用した、三重のジビエ料理のテイクアウト・イートインが開催中です。その中から出店店舗をピックアップ。

 

<三重テラス>

三重県の特産品を販売するアンテナショップが松屋銀座に初登場。味と品質は保証付きの地元ならではの逸品が勢揃いします。「かっちょび」、 「ソマカツオ塩切り」 など三重の特産品が選り取り見取り。また、「三重テラス レストラン&カフェ」からは、南青山のイタリアン「イル デジデリオ」佐藤真一シェフ監修のイタリアンが登場。松阪牛のローストビーフを使用した「三重テラス 特製松阪牛ローストビーフ」や、「イタリアンサンド パニーノ 松阪ローストビーフとルーコラ バルサミコ」など気になる逸品が揃います。

http://www.mieterrace.jp/

 

<T.Y.FARM>

若者が中心になって、三重県の“土の匠”に弟子入りし、土づくりから学んだ知識を活かし、東京の青梅で無農薬農法に取り組むファーマーズです。ここで生産された東京産・洋風無農薬野菜を販売します。

http://www.tyfarm.asia/#!about/c16ei

 

<TERRA CAFE BAR>

イタリアのミシュラン2つ星レストラン“TORRE DEL SARACINO”などでセクションシェフを務めたシェフが作る、三重の鹿肉を使ったジビエ料理をイートインおよびテイクアウトでご提供します。料理に使う野菜はもちろんT.Y.FARMの無農薬野菜です。「ジビエとオーガニック野菜を用いたピアディーナ」2種、そして「ジビエ鹿肉ウィンナー」は、それぞれ800円で販売中。その他、「東京産無農薬野菜のコールドプレスジュース」などが登場します。今、女性に話題のこのジュースは、酵素やビタミンC・B群などを壊さず、素材が持つ栄養素をまるごと摂取することができる、女性にはうれしいジュースです。自然の野菜をそのままでお楽しみいただけます。

 

6月の水曜ソラトニワステーション

 

舞台にロスへ演技のレッスンと大忙しの池田さん。来週からしばらくお休みをいただきます。その間、女優の植松愛さん、ラジオパーソナリティーのKyoheyさんが代役を務めますので、引き続き「松屋銀座ソラトニワステーション」でお楽しみください。次回の池田さんの出演は、6月22日(水)です。

 

★池田香織さんの活動はコチラをチェックしてください。

【ブログ「HI!  I’M  KAORI」】

http://ikedakaori.tumblr.com/

 

【インスタグラム】

https://www.instagram.com/explore/tags/%E6%B1%A0%E7%94%B0%E9%A6%99%E7%B9%94/

 

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『松屋銀座ソラトニワステーション』毎週水・土曜日 12:00~13:00 On Air

ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

ソラトニワステーション情報

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